Laporan Kunjungan Ke RPH PT.
Elders Indonesia
Jl. Agatis Lingkar kampus IPB RPH Dermaga-Bogor (0251) 862591
Hari
rabu, 28 Agustus 2013 17:00-23:30
Hari
Rabu di isi dengan perkenalan dan pengarahan dari Pak Zaenal Arifin selaku
Supervisor produksi, berkeliling sekitar RPH.
RPH
PT. Elders Indonesia mengelola dua jenis produksi , pertama jenis produksi
siang dengan nama produk sterling beef yang memotong sapi yang di jual
dalam bentuk kemasan dan sudah di pisah-pisahkan sekitar 19 item yang
ditentukan yang dipasarkan ke hotel-hotel dan restaurant melalui distributor
PT. Sukanda. Kedua, Menjual jasa potong saja yang dilakukan di malam hari, jasa
potong ini sudah memilki dua broker yaitu Pak Yansen dan Pak Yaser, jadi untuk
bisa memotong di RPH Elders ini harus melalui broker yang sudah ditentukan.
Harga jasa potong di Elders ini Rp. 170.000/ potong jika jumlah motongnya lebih
dari 5 ekor dan Rp. 150.000/potong jika memotong sapi lebih dari 8 ekor.







